Bosco in Tavola 2025: i sapori autentici della natura a Piacenza Expo
Dal 24 al 26 ottobre 2025, un viaggio tra gusto, tradizione e biodiversità nel cuore dell’Emilia.
📅 Dal 24 al 26 ottobre 2025
📍 Piacenza Expo, Via Tirotti 11 – Piacenza
Un’esperienza sensoriale tra i profumi, i colori e i sapori della natura: torna a Piacenza Expo Bosco in Tavola 2025, la mostra mercato enogastronomica che celebra la biodiversità e le eccellenze agroalimentari dell’Appennino.
In concomitanza con Forestalia, il salone agroforestale di riferimento, Bosco in Tavola offrirà ai visitatori un percorso gustoso e autentico attraverso i prodotti del bosco, del sottobosco e delle vallate emiliane.
🌳 I sapori della terra, le storie dei produttori
Protagonisti dell’evento saranno i produttori biologici e artigianali, che porteranno a Piacenza il meglio delle loro specialità:
- Formaggi di montagna e salumi tipici
- Mieli profumati e conserve genuine
- Funghi pregiati, tartufi e piccoli frutti di bosco
- Bevande, distillati e birre artigianali
- Piatti e street food legati alla cucina del territorio
Un’occasione per incontrare chi custodisce le tradizioni e per scoprire i metodi di lavorazione che rispettano la terra e i suoi cicli naturali.
🍽️ Un evento che unisce gusto e sostenibilità
Bosco in Tavola rappresenta il perfetto complemento a Forestalia, unendo la cultura agroforestale al piacere della buona tavola.
Un’esperienza multisensoriale che valorizza la gestione sostenibile del bosco, la filiera corta e la qualità delle materie prime locali, per raccontare l’Appennino attraverso i suoi sapori.
Categorie merceologiche e temi trattati
- Prodotti tipici di alta quota
- Produttori biologici e artigianali delle specialità locali
- Ristorazione e street food ispirati al bosco
- Bevande e distillati aromatici e biologici
- Focus sulla biodiversità e sulle materie prime del territorio
Informazioni utili:
📍 Piacenza Expo – Via Tirotti 11, Piacenza
📆 24 – 26 ottobre 2025
📞 Info: Piacenza Expo – Tel. 0523 602711
📧 agricoltura@piacenzaexpo.it
Dove soggiornare:
Se desideri vivere appieno l’esperienza di Bosco in Tavola 2025, scegli l’Hotel Route 9, a pochi minuti da Piacenza Expo.
Camere accoglienti, parcheggio gratuito e una colazione genuina ti aspettano per un weekend tra gusto e natura.
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